Родилась 6 марта 1928 года в деревне Васенёво Шарангского района Нижегородской области.
В 1946 году окончила школу и в этом же году поступила на биологический факультет МГУ, училась на кафедре микробиологии. Закончила учёбу в 1951 году. Поступила в аспирантуру и защитила кандидатскую диссертацию в 1954 году, докторскую — в 1972. На кафедре микробиологии в лаборатории антибиотиков работала до 1978 года старшим научным сотрудником. В 1978 году была приглашена на должность заведующего кафедрой микробиологии в институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова, где и проработала до 2013 года. Последние годы занимала должность профессора и заведующего лабораторией микробиологии. В 2001 году получила звание заслуженного деятеля науки.
Труженик тыла. Награждена медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 г» и юбилейными медалями.
Галина Григорьева вспоминает:
Самым трудным было лето и осень 1941 года. В октябре 1941 года в армию призвали всё мужское взрослое население района. Вместе с мужчинами мобилизовали и колхозных лошадей. С осени 1941 года параллельно с учёбой начала работать в колхозе. Работали с восхода солнца и до заката, вместе с взрослыми женщинами (мне было 13 лет) и стариками выполняли все виды работ: разбивка навоза на полях, заготовка сена, жатва ржи, овса, пшеницы, уборка льна и другие. В перерывах заготовляли дрова на зиму. Зимой пряли шерсть, вязали носки и варежки, обшивали носовые платки, шили кисеты и другие мелочи, которые потом в посылках отправлялись на фронт. Взрослые валяли валенки, шили полушубки, шапки ушанки, рукавицы из меха и многое другое, что тоже отправлялось на фронт. Все годы войны жили одним: Всё для фронта, всё для победы! У меня воевали папа и муж.